o bieganiu, o gotowaniu, o nauce życia ze sobą i z innymi, o zmianie i o akceptacji stanu rzeczy...
sobota, 13 lipca 2013
Cross Doliny Małej Panwi: Koło TPL "Dolina Małej Panwi" w Zawadzkiemzaprasza...
środa, 26 czerwca 2013
nowy
plan zakłada wiele, czasem myślę, że za wiele. A to tylko brak komfortu, wymówka, strach i że boli. A boli jak diabli. Skopana kostka i bóle w nogach takie, że spać nie mogę.
Plan treningów to ciekawa rzecz. Biegam 4x w tygodniu. wtorek, czwartek, sobota, niedziela.
3 pierwsze dni dystans na razie 5 potem 10 km, niedziela 10-20 km (teraz 12).
zdycham po każdym treningu ale w niedziele i tak pobiegnę tą dychę, myślałam że nie dam rady bo po sobocie wszystko boli a jednak jest plan to nogi biegną.
Po tej niedzieli chciałam pieprznąć całym tym bieganiem. Myślę, że tego nie zrobię.
poniedziałek, 17 czerwca 2013
piątek, 14 czerwca 2013
a i obiad wymyślam dobry... rukola, czosnek, pomidory, oliwa i słonecznik prażony oraz razowe spaghetti ...brzmi bosko !!!!
środa, 12 czerwca 2013
3
Trzy dni do startu. Mam zamiar przywieźć medal.
Mam czas wyczyścić głowę i napełnić serce. Bo tylko serce może pokierować ciałem.
Mam to sprawdzone.
sobota, 8 czerwca 2013
czwartek, 6 czerwca 2013
placki jogurtowe z truskawkami
• 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego
• 2 duże jajka
• 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 2 - 3 łyżki cukru
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• mała szczypta soli
• kilka truskawek
- W misce wymieszać lub zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę.
- Rozgrzać patelnii nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy . Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty).
- Gdy placki podrosną włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki.
- Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia
środa, 5 czerwca 2013
las paruje. kałuże są duże :)
będę biegać dziś na bieżni. start za 10 dni.
w sobotę ostatni długi bieg przed startem.
dziś pobiegnę 6 ale pod górkę ustawię bieżnię.
nogi bolą. jednak mąż mówi, że jeśli ma być progres to bolą.
martwi mnie samopoczucie psychiczne przed pierwszym startem.
już przebiegłam taki dystans jak na zawodach i to był mój najlepszy bieg. najszybszy.
a jednak stresik jest.
wtorek, 28 maja 2013
nogi dalej bolą po niedzieli, jednak widzę, że ciało może wiele jeśli serce zechce.
a dla lubiących słodkości w domu, ugotuję dziś pierogi leniwe ( haha) wg. 5 przemian kuchni chińskiej PYSZNE!!!!
K- kostka tłustego twarogu, mąka pszenna razowa
G- kurkuma
S- 2 jajka
O-kardamon lub chili lub imbir lub to wszystko ;)
Sn-sól pół łyżeczki
twaróg rozgniatam dodaję tyle samo mąki. łączę z resztą składników i zagniatam zwięzłe ciasto. wałkuję i kroję kluski. gotuję w osolonej wodzie ok 3 min. po wypłynięciu.
środa, 22 maja 2013
wtorek, 21 maja 2013
Cukinia z posmakiem kokosowym
S / cebulę wrzucam na rozgrzany olej, marchew, pietruszke i cukinie
O/ seler
Sł/ sól ,zimna woda
K/ bazylia
G/kurkuma,tymianek
S/ jak się wszystko udusi i wyparuje woda dodaje mleko sojowe
Pychaaaa
Do tego kasza gryczana :)
Jak to mawia mój kolega... da się, da się...
Wiem, że to była jedna z trudniejszych walk dla mnie, a jednak nie najważniejsza, bo łatwo na laurach usiąść i siedzieć... a ja mam biegać nie siedzieć.
Dalej nie jem, nie gotuję, nie jestem, cofanie.
poniedziałek, 20 maja 2013
czwartek, 16 maja 2013
wtorek, 14 maja 2013
poniedziałek, 13 maja 2013
z drugiej strony racjonalizuję sobie, jest czas....
zaczynam dochodzić do wniosku, że i jedno i drugie nie ma znaczenia, bo będzie jak będzie, mogę tylko tyle, ile mogę... mogę dać z siebie wszystko i zaakceptować wynik.
czwartek, 9 maja 2013
Dlatego dziś rosół wegetariański wg. 5 przemian i ryż basmati.
przepis wielokrotnie wypróbowany przeze mnie :) smaczny i bez mięsa, za to jest dużo warzyw i przypraw
G- 2 litry wrzątku, łyżeczka kurkumy
S- starte na grubej tarce ( lub w plastrach) marchew i pietruszka po 2 sztuki
O- starty seler i cienko pokrojony por, łyżka świeżego imbiru ( jak nie mam, dodaję sypki), pieprz ( ma być na ostro
Sn- bulion wegetariański ( łyżka stołowa), ostatecznie jak nie mam daję sól ale można go kupić w kostkach lub sypki w sklepach ze zdrową żywnością
gotujemy kilkanaście minut i dodajemy
K- dużą garść natki pietruszki
G- tymianek
S- 3-4 łyżki oleju, oliwy
jako wkład cokolwiek, dziś ryż :)
ciało zna odpowiedź
Pierwsze o czym pomyślałam to fakt, że mogę nie dobiec do mety, zawieść oczekiwania. Tak, oczekiwania mają wielką nad nami władzę. Jednak czuję, że to jest już krok dalej...
Bo do mety dobiegnę, doczłapię, dojdę można różnie. I tu jest chyba pies pogrzebany, bo chodzi o czas, o tempo, o rywalizację. Pewnie, w każdym biegu jest rywalizacja w końcu masa ludzi startuje...
I tak, chodzi o oczekiwania, o etykietkę i o ocenę...
Na starcie stanę z dwoma przyjaciółkami, młodszymi ode mnie. Co jak nie utrzymam tempa ?
Ale nie o to chodzi w tym biegu nam przecież. Nie o to. A jednak w głębi popieprzonego ego, ukształtowanego latami pod hasłami '' MIEĆ, NIE być'', siedzi taki mały demon, taki zielony kurdupel, który sabotuje...
Więc mam wymówkę, trąbie o bolącym kolanie, tak aby było usłyszane.
Mam powód żeby przegrać.
Zielony kurdupel zwykle wygrywał.
I co ja na to?
środa, 8 maja 2013
Czynnik x
Wyobraź sobie, jak wyglądał by świat, gdybyś na każdej drodze spotykał ludzi, którzy mówiliby : " To dobrze że jesteś niepowtarzalny. Dobrze, że jesteś inny. Pokaż mi swoją odmienność, może dzięki niej nauczę się czegoś nowego"
Leo.f. Buscaglia
Tak, wyobrażam sobie świat różnorodny i gotowy się uczyć. Ludzi uważnych na siebie nawzajem i ciekawych. Żyjących w teraz.
cukinia z kaszą jaglaną
Warzywa, przyprawy, zero mięsa i kasza jaglana ... samo zdrowie
w kuchni 5 przemian składniki dodaje się wg. kolejności , słodki, ostry, słony, kwaśny, gorzki, słodki, ostry itd. w kółko, zaczynając i kończąc na dowolnej przemianie, ważne jest aby koło zatoczyło pełny obrót.
tutaj zaczyna smak słodki
S(słodki) -duża cebula, czerwona papryka, dwie cukinie w plastry pokrojone
O(ostry) - dwa ząbki czosnku ( zmiażdżone ), łyżeczka curry, pieprz
Sn(słony) -sól, sos sojowy, nieco zimnej wody
na rozgrzany olej wrzucam warzywa ( ja najpierw podsmażam cebulę na złoto potem dodaję resztę warzyw) Łączę z przyprawami i duszę pod przykryciem.
Następnie dodaję:)
K(kwaśny) - 2 pomidory, obrane i pokrojone, bazylię
G( gorzki) - kurkumę i tymianek
S(słodki) - puszkę kukurydzy
duszę jeszcze chwilę i dodaję czubatą łyżkę masła i 2 łyżki gęstej śmietany.
Warzywa gotowe, teraz czas na kaszę jaglaną :)
szklanka kaszy ( lub więcej, właściwie to tyle ile zjesz)
kaszę prażę do momentu aż zacznie pachnieć, płuczę w gorącej wodzie, a następnie leję 1,5 do 2 razy więcej wrzątku niż było kaszy i gotuję na wolnym ogniu 10 -15 min.
smacznego:)
inspirację czerpię z książek Ewy Dobek :)
